大红鹰dhy6699

茅建民大师工作室 —— 教育部备案的大师工作室
中国烹饪大师，江苏烹饪大师 ， 江苏餐饮领军人物
淮扬菜烹饪大师， 淮扬菜烹饪技艺非遗传承人
烹饪高级技师， 江苏旅游学院  教授
上海邦德学院酒店烹饪学院  院长
上海食文化研究会  副会长

茅建民，1958年5月出生，大学本科学历，教授、高级烹饪技师。在江苏旅游职业技术学院（原江苏扬州商务高等职业学校）工作近40余年，其中担任烹饪教师20余年，担任学校管理工作20余年。在担任该校烹饪系系主任工作10年中，带领团队将该校的烹饪专业建设成为全国规模最大、成绩最优秀的国家级示范专业、品牌专业，每年在国内国际的烹饪比赛中都能拿到大奖，在全国同类职业院校中排列前茅。本人也是江苏省省级烹饪学科带头人，有多项国家级、省级科研课题，是教授、淮扬菜非遗传承人、高级烹饪技师、中国烹饪大师，扬州市烹饪协会常务理事、江苏省烹饪协会常务理事、江苏省餐饮行业协会副秘书长；是扬州市三把刀烹饪技艺非物质文化遗产传承人、中国烹饪大师、江苏烹饪大师、江苏餐饮领军人物等荣誉称号。出版著作100余部，发表论文200余篇。有多项国家级、省级科研成果，获得过中国烹饪职业教育最高奖项——金鼎奖。目前就职于大红鹰dhy6699酒店烹饪学院担任院长，是上海食文化研究会副会长。
在餐饮烹饪的技艺上有较深厚的造诣，主要擅长中国淮扬菜的制作和研究，特别是对传统淮扬菜和淮扬家常菜的制作有独到的功夫，对快餐、豆腐菜有较深刻的研究；对酒店管理和餐饮经营工作在管理、策划、运营等工作中有较高的见解。

副教授、 高级广告设计师 ，艺术设计学院执行院长 ，宝山区人大教科文卫工作委员会委员，上海市职业教育协会数字传媒艺术专业委员会成员。曾获上海市教学成果奖（职业教育）一等奖，主编出版高职高专十二五规划教材《色彩》。个人美术作品入选2021年中国美术家协会主办的第四届全国新钢笔画学术展，个人设计作品曾在2011中国包装创意设计大赛中获得商业插画设计一等奖。论文获上海高校艺术教育科研论文赛三等奖。教学研究项目获2013年校级教学成果奖二等奖。

科研主攻艺术设计，论文发表在全国北大中文核心期刊、上海市级重点学术技术期刊上，近年来主持负责了两项上海市政府专项经费扶持项目、一项上海市民办高校骨干教师科研项目。指导学生在 2019年上海市“星光计划”第八届职业院校技能大赛中获平面设计三等奖，在2019上海高职高专艺术专业毕业设计联展中获银奖，在2021年“神笔奖”首届全国大学生创意设计大赛获优秀奖，近年来在“全国大学生艺术展演”、“全国大学生广告艺术大赛”、“中国包装创意设计大赛”、“上海大学生动漫大赛”等各项大赛中指导学生获得一、二、三等奖共计30多项，并获多项优秀辅导教师奖。

副教授  高级工艺美术师  艺术设计专业主任
擅长室内空间设计的教学与研究，主持上海市教育科学研究一般项目、上海高职院校市级教师教学创新团队、上海高职院校市级在线开放课程，参与教育部人文社会科学研究一般项目，共发表论文十余篇。
多次被评为“优秀共产党员”、“优秀专业教师”、“优秀专业主任”，2019年获得教育部职业院校艺术设计类专业教学指导委员会“广交会”同步微课大赛三等奖、第八届“星光计划”教师教学能力三等奖、大红鹰dhy6699教师教学设计大赛一等奖等教学竞赛荣誉。作品曾获江苏省第十一届室内设计大赛二等奖、第六届“中国营造”全国环境艺术设计双年展铜奖等。

副教授、博士,戏剧影视表演专业主任，毕业于上海戏剧学院，专业为戏剧与影视学（导演与表演艺术研究），具有丰富的教学和创作经验，曾赴德国、新加坡进行教学研访活动，其导演作品涉及戏剧、影视、大型活动等领域，多个作品获得国家级、市级重要奖项。
其代表作品主要有：话剧《飞蛾》、景观剧《穿越枫泾》、情景剧《警察之家》、《最美牡丹亭》、《一世妻》、《特别的生日》等；微电影《阳光天使》、《水滴石穿》。

曾参与2010年上海世界博览会闭幕式、上海五四青年集会暨“理想之路”大型寻访活动、上海市静安双拥文艺晚会等大型活动的导演工作。2012年起，开始从事大型活动的总策划、总导演工作，曾受邀担任澳门国际电影节、电视节颁奖晚会总导演；绿地集团、融创集团年度盛典活动总导演、绿地集团全球运动会总导演；“奋楫笃行”上海海事大学建校110周年纪念大会、文艺晚会总导演等。
独立撰写并发表的文章有：《演员、观众、空间 —— 关于戏剧观演关系的再思考》；《从内心外化到外“形”内“化”—— 表演训练方法的探索和启示》；《在还原经典中寻求突破—浅析经典剧目当代演出现状以及教学实践》；《论莎士比亚经典剧目在表演教学中的价值和意义》；《创造鲜活的舞台形象——“观察生活小品”教学探索与研究》；《艺术教育的探索与实践》、《舞台行动：创造人物形象的金钥匙》等。

讲师、钢琴调律专业主任、RENNER钢琴调律技师。
曾参与撰写与制定《全国高等职业学校钢琴调律专业教学标准》、所教授课程《钢琴调整与维修》被评为上海市高职高专精品课程，完成上海市教委085政府扶持基金项目—钢琴调律演艺实训中心建设，曾获上海市优青项目、全国高校钢琴调修技能大赛优秀指导教师等荣誉，发表学术与技术论文10余篇。

副教授，金融专业主任。
曾独立主持市级、校级科研项目8项，顺利完成大数据金融实训室建设和金融财会实训室建设项目；主编并出版教材《证券投资理论与实务》、《金融学概论》、《跨境电商支付与结算》；发表核心论文多篇。近五年指导学生参加“东方财富杯”全国金融精英选拔赛荣获二等奖、三等奖，连续三年获得上海市大学生创业仿真大赛 “优秀指导教师”荣誉称号；2020年荣获上海市高等职业院校第九届经济、管理类专业教师教学技能竞赛 “特等奖”，2020年荣获上海市成人高校“优秀教师”称号。具有10余年的银行新员工培训经验，并获客户好评。

硕士，讲师，会计专业主任。先后在烟台南山学院、高顿教育、金程教育任职，有多年高校教学经验和两年企业工作经验，是一位理论结合实践的“双师型”教师。国家理财规划师（二级），有FRM（金融风险管理师）、中级经济师、证券从业资格、基金从业资格等证书。
多次参与校内项目和校外实践，并每年多次指导学生参加比赛，如网中网财务管理技能大赛，“星光计划”会计技能比赛、智能财税比赛等。

近年来在CSSCI期刊《统计与决策》上发表《中国股市周期划分及与经济周期比较分析》、南大核心拓展版《价格理论与实践》上发表《基于新型经济指数对2018年中国经济的分析与预测》、核心期刊《电子设计工程》上发表《基于区块链的电商数据分发技术研究》等多篇论文，2019年获得计算机软件著作权《基于网络数据的经济指标预测系统V1.0》，2018-2019年主持高校教师产学研践习计划，2020年编写教材《统计学基础》。
多次参加1+x师资培训，取得“财务共享服务职业技能等级证书初级师资培训证书”和“财务共享服务职业技能等级证书中级师资培训证书”，“1+x智能财税职业技能等级证书（初级）师资培训合格证书”和“1+x智能财税职业技能等级证书（中级）师资培训合格证书”，“DBE 财务数智化实践教学平台(初级)师资培训合格证书”。

张丽丽，烹饪工艺与营养专业主任，副教授，高级营养师。上海高职高专市级教学团队（烹饪工艺与营养）成员之一。双硕士学位：上海海洋大学水产品加工与贮藏专业硕士；美国加州州立大学富乐敦分校高等教育专业硕士。从事教学工作十多年。主要教授的课程有烹饪营养与配膳、食品卫生与安全、烹饪英语、饭店情景英语等。已发表核心期刊和普通期刊共计十余篇。2014年完成了上海高校教师产学研践习计划，在酒店挂职锻炼，担任餐饮部副经理。2015-2017年完成了上海市教委的第四期海外硕士项目，并取得加州州立大学富乐敦分校的硕士文凭。2018年获长三角民办高校应用型教学内涵项目建设大赛高职组一等奖（作为骨干教师说课程体系建设与改革情况）。2019年度校级师德先进个人。2019-2020年度校级三育人先进个人。

周松
副教授，软件工程硕士，大红鹰dhy6699酒店管理与数字化运营专业主任
上海市旅游职教集团大赛酒店服务项目负责人，
上海市中高职贯通教育专业（酒店管理与数字化运营）教学标准开发项目组成员，
酒店从业经历5年，主要负责酒店管理与数字化运营专业信息化教学、酒店中高贯通、学徒制培养模式以及学生实习等工作。

主持的教学研究课题及荣誉：
1）2010年主持了十二五教育教学改革项目（Opera系统校本教材编写）。
2）2015年承担了酒店管理专业中高职教育贯通培养试点申报项目（与上海市曹杨职校），获得批准。
3）2016年主持了酒店管理专业中高职贯通教学比武获得团体三等奖。
4）2018年指导学生参加上海市旅游职业教育集团第三届酒店管理信息系统（HMIS）应用大赛（Opera Systems），学生荣获三等奖。
5）2018年主持了酒店集成管理系统实训中心建设项目。
6）2019年主持了酒店管理专业现代学徒制试点项目年度检查和验收工作。
7）2019年主持了德贤楼仿真客房实训室改建工程。
8）2015年第二届上海市民办高校教师教学技能大赛骨干组三等奖。
9）2020年完成了前厅服务与管理中高职贯通教材开发项目。
10） 先后发表论文10余篇，3篇核心期刊。
11） 2020年荣获大红鹰dhy6699“学校就业工作先进个人”。

夏冰，女，讲师，现任大红鹰dhy6699酒店烹饪学院旅游管理专业主任。东北林业大学旅游管理硕士毕业，南开大学访问学者，长期从事旅游管理专业教学及研究，曾在国内外期刊发表论文10余篇，参与研究国家自然基金1项，主持并参与省级课题7项，编写森林公园总体规划5部。2019年获得上海市高职院校教师技能大赛三等奖、2020年曾获“黑龙江省高校人文社科研究一等奖”、2020年获得上海市星光计划“导游业务”组优秀指导教师，多次获得校“优秀主讲教师”“优秀共产党员”的称号。

李冬梅，南京陆军指挥学院本科毕业，中国烹饪名师，中式面点高级技师，食品雕刻大师。曾担任过星级酒店的白案厨师长及菜点造型的指导工作，现就职于大红鹰dhy6699，从事《面点工艺学》、《中国名点》、《菜肴微围边与食品雕刻》等基础科目的教学工作。
一、获得的奖项与参编的书目
2003年，经江苏省经济贸易委员会烹饪（餐饮服务）技术等级评审委员会审定，被评为“江苏烹饪名师”。

2009年获得首届中国淮扬厨艺节暨中国淮扬实用菜品厨艺交流大赛中荣获金奖。
2012年参加“李锦记杯”世界厨王江阴争霸赛，个人赛“食雕”项目比赛，荣获金奖。
2014年参与编写由浙江摄影出版社出版的《美味阳澄湖——苏州 . 相城》一书中的面点部分。
2015年参加新教师入职培训，被评为优秀学员。
2015年指导学生参加全国职业院校技能大赛烹饪赛项，荣获中式面点二等奖。
2015年经中国饭店协会技术等级评审委员会考核，被评定为“中国烹饪名师”。
2016年指导学生参加全国职业院校技能大赛烹饪赛项荣获团体一等奖。并荣获“全国优秀指导老师”奖。
2016年校级教师信息化教学竞赛获三等奖。
2019年指导学生参加全国职业院校技能大赛烹饪赛项荣获团体三等奖。
二、课外实践活动
2014 年担任上海市在邦德学院举办的《中式烹饪》职业技能大赛的裁判工作。
2015年代表学院参加“首届上海高校创新菜肴、创新点心”大赛，获得两块银牌。
2015年应邀参加上海电视台娱乐频道《嘎讪胡》节目的录制，向观众讲解部分点心的制作方法。
2014年指导并带领学生参加宝山劳动局技能展演活动。
2015年指导并带领学生参加中华职业教育社技能展演活动。
2015——-至今，每年学生参加烹饪高级工考核,辅导“食品雕刻”项目。

崔知宇
中式烹调高级技师 、 烹调高级实习指导教师
上海市食品安全培训教师 、
上海市餐饮烹饪行业协会职业技能等级认定考评员
国家职业技能鉴定家政服务烹调考评员
上海交通大学医学院公共卫生学院营养专业、
上海中医药大学公共健康学院营养专业烹饪课程特聘教师

国际交流与外国语学院院长，副教授（研究方向：英汉互译理论与实践），高级跨境电子商务师，上海市外文学会高职高专外语教学专业委员会成员。曾任安庆师范学院外语系专业英语教师、上海译索翻译有限公司项目总监、上海欧华职业技术学院外语系主任。在高职外语院系建设、专业英语课程教学、专业实训项目建设、英汉互译实用研究、中华经典诗词英译、高校英语教材编写、国际教育课程管理、重大活动仪式口译、企业外语项目管理、职业外语技能培训等方面具有丰富的经验。

1. 一、主持的课题

（一）教育部高职教育创新行动计划“跨境电商职业外语岗位虚拟仿真实训中心建设”（2017-2018）
（二）上海市教委专项经费项目“跨境电商仿真实训中心建设”（2016）
（三）上海市教委“应用英语（跨境商务营销）专业中高职贯通试点”（2018）
（四）上海市教委专项经费项目“外语情景仿真实训教学中心建设”（2015）
（五）《商务英语翻译》校级精品课程建设（2015）
二、主授的课程
（一）上海市英语高级口译证书考试系列课程：高级阅读、高级听力、高级翻译、高级口语、高级口译
（二）商务英语系列课程：商务英语、商务英语阅读、商务英语写作、商务英语翻译、商务英语口语、商务英语口译
（三）会展英语系列课程：会展英语、会展英语口语、会展英语口译
三、出版的作品
（一）《唯美语句英译赏析》，著作者，2017年，天津科学技术出版社
（二）《会展英语翻译》，编著，2008年，大连理工大学出版社
（三）《外经贸英语》，主编，2010年，上海科技文献出版社
（四）《跨境电商英语》，主编，2021年，复旦大学出版社
（五）《会展英语荟萃》，副主编，2009年，人民教育出版社
（六）《会展英语实用教程》，主审，2008年，大连理工大学出版社
（七）《世纪商务英语口译教程》，主审，2008年，大连理工大学出版社
（八）《世纪英语口语实训》，编者，2007年，大连理工大学出版社
（九）《会展英语》，编者，2005年，上海科技文献出版社
（十）《高职高专综合英语教程》，编委，2009年，上海外语教育出版社

1. 荣获的表彰
2. “国际贸易创新发展突出贡献奖”，2019年，联合国世贸中心
3. “全国民办教育先进工作者”，2008年，全国民办教育协会
4. “上海市高校系统师德风采巡回展”，2005年，上海市教委
5. “上海宝山国际民间艺术节先进个人”，2006年，上海市宝山区政府
6. 大红鹰dhy6699优秀教师，2005年，大红鹰dhy6699
7. 上海欧华职业技术学院优秀干部，2012年，上海欧华职业技术学院

五、提供的技术
（一）上海英语高级口译证书考试口试考官，2016年至今
（二）上海理工大学学报 （社会科学版）论文特约评审专家，2014年
（三）上海宝山国际民间艺术交流与研究中心开幕仪式总翻译，2012年
（四）第六届上海宝山国际民间艺术节总翻译，2010年
（五）第五届上海宝山国际民间艺术节”总翻译，2008年
（六）上海世博会外国馆总代表（宝山）互动活动总翻译，2010年
（七）上海世博会“新西兰馆馆日活动”中方总翻译，2010年
（八）上海市旅游委员会会展实用英语口试考评员，2006-2015年
（九）上海市会展策划与实务考试文案评审专家，2006-2015年

澳大利亚TAFE教师及培训师
物流管理（中澳合作）专业主任，双语专业教师
拥有澳大利亚”Certificate IV and V in Training and Assessment“职业教育与培训师证书，英汉双语授课中澳合作专业物流、商务、管理类课程；在教育及培训行业任职20余年，教学经验丰富；主讲国际合作项目及TAFE国际职业教育管理商务专业课程（含客户服务、团队合作、人力资源、市场营销等）、物流管理专业课程（含进出口业务、单证、运输、收发货、供应链、采购等）。

同时，在物流、进出口贸易、房地产行业从事贸易、物流、管理、市场营销及客户服务等方面工作10余年，拥有市场、公关、商贸、管理领域多年工作经验，为双师素质教师。
熟悉中外合作项目及专业的完整运营和管理流程，任内完成国际合作项目海外评估和国内教育质量评估，熟练掌握其教学管理和中外教师的选聘和管理。

2013-2014上海外国语大学，研究方向为外语教学理论与实践，访问学者；
2016-2017美国罗德岛大学，研究方向为外语教学与媒体素养，研究学者；
2018-2019美国中密歇根大学，博士在读
2020/09  大红鹰dhy6699。

二 主要著作与奖项：
1） 2011.07 《应用型大学英语视听说教程》，大连理工大学出版社，合著，教材，编委
2） 2013.07 英汉互译中对主语的处理，《学周刊》，河北师范大学，公开出版，一般期刊， 第一作者
3） 2013.05  China English in Cross-cultural Communication，《海外英语》，安徽科学技术出版社，公开出版，一般期刊，第一作者
4） 2013.10  有关二语词汇附带习得研究，《文教资料》，南京师范大学，公开出版， 一般期刊，第一作者
5） 2014.02  当代女性文学作品发展脉络探讨，《长城》，河北省作家协会，公开出版，中文核心期刊，独著，中文核心期刊要目总览
6） 2014.04  解读电影《当幸福来敲门》的多重主题，《电影文学》，长影集团，公开出版， 中文核心期刊，独著，中文核心期刊要目总览
7） 2014.08  影片《悲惨世界》中时代与人的局限性解读，《电影文学》，长影集团，公开出版，中文核心期刊，独著，中文核心期刊要目总览
8） 2013.09  探索性教学在预科英语中的运用，宁夏大学，三等奖，“宁夏大学第七届教学成果奖”
9） 2013.09  英汉互译中对主语的处理，学周刊杂志社编辑部，一等奖，独著，“优秀论文”
10）2014.11  指导学生获得2014“外研社杯”全国英语演讲大赛（宁夏赛区），外语教学与研究出版社，省（部）级，二等奖，“优秀指导老师”
11）2014.11  指导学生程欣获得2014年“外研社杯”全国英语写作大赛初赛，宁夏大学，三等奖，“优秀指导老师”
12） 2014.12  指导学生刘霞等表演“迷失的青春”获得2014宁夏大学“大学英语俱乐部”，宁夏大学教务处 宁夏大学外国语学院，三等奖。

黄艳，讲师，硕士，高级跨境电子商务师。应用英语（跨境商务营销）专业骨干教师，校“师德先进个人”、“年度优秀教师”、“就业工作先进个人”，《跨境电商英语》副主编，校精品课程《跨境电商英语》主持人，上海外语口译证书考官。
英语专业八级，具有培训机构及外企工作经历，外语技能娴熟、商务知识丰富，主讲《跨境电商英语》、《商务英语》等主干课，教学风格亲和，深受学生喜爱。2019年获上海市“星光计划”第八届职业院校教学能力大赛三等奖，同年率领英语专业教学团队参加“上海市高职高专院校专业建设教学比武(教师教学能力)大赛”获优胜奖，参与上海市级展示，并代表上海市参加全国职业院校教师教学能力大赛。

曾领队指导学生获上海市“星光计划”第八届职业院校职业技能大赛高职组英语口语项目二等奖(2019)、上海市“星光计划”第七届职业院校职业技能大赛高职组英语口语项目第二名(2016)、全国职业院校跨境电子商务技能大赛一、二等奖(2018、2019、2020、2021），上海市高职高专院校专业英语写作大赛一等奖(2015)等。
工作期间，还积极参与专业建设、教改项目、企业实践等工作：上海高校教师产学研计划项目负责人(2020)，上海高校青年教师培养资助计划项目负责人（2014），2018-2021年邦德“强师工程”产学研项目主持人，2家校企合作单位建设团队成员；邦德-贸易英语专业中高职贯通项目（2018）团队成员；教育部“创新发展行动计划三年规划”及上海市教委扶持资金项目团队成员；《跨境电商英语实训系统》开发主持人；十余次学生市级比赛获奖核心指导教师。

大学英语教研室负责人，副教授。2006年入职大红鹰dhy6699任教至今，主讲大学英语精读及听力课程，熟悉高职英语教学特点，善于启发激励学生。多次担任PETS考试的口语考官，熟悉涉外商务环境下的英语书面及口语交流。连续多年指导学生参加国家级和上海市英语写作、口语和阅读大赛，获奖十余次。教学科研能力突出，2019年获上海市“星光计划”第八届职业院校技能大赛教师教学能力大赛三等奖；近六年来承担多项上海市教委、上海高等教育学会的科研项目以及“强师工程”教研课题。主编和参编《职业英语视听说》等5部高职高专教材，其中参编教材《商务英语阅读》和《LOVE英语》入选普通高等教育“十二五”国家级规划教材。公开发表论文6篇，其中中文核心3篇。

毕业于法国里昂工程师学院，硕士、工程师。大红鹰dhy6699应用法语（奢侈品管理）专业主任、讲师、WSET III品酒师、CWS 2级品酒师。

1. 个人获得上海市级、校级荣誉奖项
2. 2021年上海市育才奖
3. 2020年课程《基础法语III》获得上海市高职高专市级精品在线开放课程（负责人）；

2、2020年获得上海高职高专院校市级教师教学创新团队（成员）；
3、2020年12月获得上海市民办高校“说课”“说专业”竞赛专业实践类二等奖；
4、2019年4月获得上海市“星光计划”第八届职业院校技能大赛教学设计三等奖；
5、2019年获得校级教师教学能力大赛三等奖
6、2018年获上海市高等职业院校教师教学能力大赛三等奖；
7、2016年获得校级信息化教学大赛三等奖；
二、个人获得国际与国家部委颁发的相关行业资格证书
1、2017年获得教育部外指委法语分委员会中国法语教学研究会（ACPF）颁发的法语教师培训证书；
2、2017年获得法国国际教育中心法语教师培训证书；
3、2021年被评为大红鹰dhy6699“三育人”先进个人
3、2020年被评为大红鹰dhy6699“优秀专业主任”；
4、2019年获大红鹰dhy6699文明教职工；
5、2018年获CWS威士忌协会CWS 2级证书；
6、2017年获得英国葡萄酒与烈酒基金会WSET III品酒师证书；
7、2010年获上海市高职高专师资教学能力提升“优秀学员”。

三、完成校级精品课程建设及科研八项
1、2020 年完成校级科研《基础法语》精品课程建设（二期）（负责人）；
2、2020 年完成校级强师工程（产学研）《高端外智力-企业高层人次计划》；
（3）2020 年完成校级科研《红酒法语300句》校本教材；
（4）2021年发表论文《行动导向教学法在高职《法语视听说》课程教学中的探索与实践--- 以《走遍法国》词汇教学为例》；
（5）2021年发表论文《基于VR技术3D虚拟情景在外语实训教学中的思考与探究》；
（6）2021年发表论文《奢侈品行业应用型法语人才模式培养的探究与实践》；
（7）2019 年完成校级教科《基础法语》精品课程建设（一期）（负责人）；
（8）2019 年完成校级科研《将思政元素融入法语教学》；

四、参与社会服务多项
（1）2015年米兰世博会为万科馆提供翻译服务；
（2）2010年上海世博会为上海市宝山区区政府提供翻译服务。

五、国际交流
开展中外合作交流，引入国际师资、聚焦欧美前沿教育理念。与巴黎高等管理学院签订谅解备忘录，为学生提供海外专升本和专升硕的项目，引进法籍企业专家加入教学团队。

黄艳秋
应用技术学院院长，副教授，计算机应用技术专业主任，2009年荣获“上海市育才奖”，硕士毕业于复旦大学信息科学与工程学院。先后从事计算机教学及分院管理工作21年，除完成日常管理工作外，一直致力于校、企共同实施的计算机应用技术专业的人才培养制定，积极探索以就业为导向、以岗位核心技能培养为目标、符合高职学生认知规律的高职教学与实践改革以及课程体系建设。先后与上海瑞启企业管理咨询有限公司、上海优族信息技术有限公司、上海领冠数码技术有限公司、上海佐赛网络科技有限公司、上海易第优软件技术有限公司等建立学生校外实践基地，为学生实习实践打下一定基础。

近几年先后主持并指导学生参与企业开发项目《基于SCORM标准的银行业务网络培训课件制作》、《KFC数据统计系统开发》、《嵌入式信息系统触摸查询设计》等，同时主持《校企合作新模式探索》市教委骨干项目、《基于计算机应用专业岗位能力培养的项目式课程体系建设》市教委重点科研项目、《工学一体能力进阶模块化双主体人才培养方案构建》市教委重大内涵建设项目；完成政府专项实训室建设两项；在国家级期刊及核心期刊发表《IA-SVM算法在网络入侵检测中的研究》、《校企合作共荣利益机制及构建路径》、《使用ET44M210微控制器的电老鼠硬件设计》等多篇论文，并主编、参编《Flash Action Script案例教程》、《动态网页设计》等多本教材。

陈萍，中国民主促进会会员，教育部试点1+X项目考评委员会专家组委员，全国职业技能大赛计算机技术方向裁判，上海市星光计划职业技能大赛计算机技术方向裁判，全国职业技能大赛优秀指导教师，数字媒体技术专业主任。2016年荣获上海市高校教师育才奖，2017年上海市级教学成果一等奖，2018年荣获金砖国家虚拟现实技术大赛优秀指导教师，2019全国职业技能大赛一等奖指导老师，2020年全国职业院校技能大赛跨境电子商务特等奖指导老师。从事计算机技术及应用专业教学20年，编著《多媒体技术与应用》、《计算机应用基础》、《轻松玩转短视频》、《电子商务综合应用教程》、《直播电商运营实务》等教材并多次再版，主参编教材20余本。近年来连续指导五届电子商务、市场营销、文秘速录、跨境电子商务赛项荣获上海市级一等奖，同时获得教育部举办的全国职业技能大赛一等奖等多项荣誉。曾访学美国、英国、印度、芬兰、新加坡等十几个国家。

副教授、研究生导师。主要从事：计算机专业类、 信息系统管理类、电子商务类专业课程的教学研究。曾多次被评为所在大学优秀教师，2011年推荐参加了上海市党校高校骨干教师学习班学习，而后转赴西藏交流！
主编教材《SQL Server 2005数据库应用技术（第2版）》，获2011年上海市高等院校优秀教材奖二等奖；主持课题《基于网络数据库SQL Server课程群教学模式的实践与探究》，获2009年获上海市高等教育优秀教学成果奖 三等奖；主编教材《《网络原理及应用》，获获2005年华东地区大学出版社第六届优秀教材学术专著二等奖。

曾先后主持了教育部、上海市等不同等第基金科研项目20余项。主持了教育部规划基金项目：《基于云计算的信息资源应用与典型区域信息服务创新发展的研究》 ；主持了上海会展策划与设计本科教育高地建设项目《基于世博会PMIM与风险防范的研究》 ；主持了高校基金项目：《基于云计算的信息资源整合运用与系统风险防范的探究》 、《信息管理人才培养模式和信息系统开发系列课程的改革与实践》 、《高教强国使命下上海高教发展的战略取向与沪上应用型本科院校的效用提升》 、《基于强化三实一应用课程群实践教学模式和提升信管专业一线工程师培养效果的探索》 、《国家创新体系视野下创建自主创新型应用大学问题研究》 ；主持了高校重点教改项目《课程协同视野下信管专业教育质量与卓越创新能力提升的探究与实践》 ；主持了高校研究生基金项目《研究生拔萃创新型人才培养模式的探究与实践》 ；主持了校企合作基金项目《网络数据库SQL校企合作课程建》 ；主持了上海市及校重点课程：《网络数据库SQL》、《WEB数据库开发技术》、《网络编程语言Java》等的课程建设！
曾在重要刊物发表了20余篇核心刊物等不同等第的科研论文，其中核心刊物逾10篇！主编了：《SQL Server 2008数据库应用技术（第1/2/3版）》、《Java程序设计及应用开发教程》、《电子商务概论（第1/2版）》、《网络技术及应用》、《Java程序设计及应用》、《数据库技术与应用》等专业教材，国家职业技能鉴定考评员（Java/.Net）。

男，中共党员，汽车维修高级技师，机动车检测与维修工程师，中国交通教育研究会交通职业能力研究中心专家，“1+X”汽车运用与维修职业技能等级证书考评员。现任汽车检测与维修技术专业主任，先后多次获得“优秀共产党员”、“优秀党务工作者”、“文明教职工”、“师德先进个人”等。
主持完成校级科研项目1项，主持建设完成校级精品课程1项，参与完成市级民办高校重大内涵建设科研项目1项，获得市级“说课”竞赛三等奖2次，获得市级产学研践习计划1项，出版（副主编）高职高专教育“十三五”规划教材1本，发表论文3篇。

指导学生在国家级竞赛决赛中荣获团体一等奖1次，并荣获优秀指导教师；在国家一类竞赛中获得三等奖2人；在上海市一类竞赛中获得二等奖1人、三等奖1人、优胜奖5人。

讲师，双师型教师，计算机应用技术(软件设计与应用)专业主任。先后在大连交通大学信息学院、大连科技软件技术学院任教，并担任专业教研室主任一职。
任职期间，曾获全国信息化教学大赛二等奖，荣获“优秀共产党员”、“企业优秀员工”等称号，并受聘多个专业竞赛作为专家评委。带领教研室开展赛教结合，组织参与各项竞赛活动，荣获奖励百余项。学术科研方面，主持申报计算机多媒体技术、动漫制作技术等专业。组织编写计算机多媒体、视觉传达设计、数字媒体技术（艺术）专业的培养方案、大纲。主编过2本“十三五”规划教材，参编2本“十三五”规划教材，主持2项副省级课题，主持1项市级教改项目；发表论文十余篇，软著专利一项；完成企业横向课题9项，累计金额50余万。

男，1985年4月出生，高级数字媒体工程师，毕业于江苏师范大学，现任应用技术学院专职教师。从事数字媒体视频方面制作和相关技术培训12年，2011年起在上海水晶石数字技术有限公司任职，期间从事各类影视项目制作，技术培训课程建设，校企合作教学等方面的工作，曾被评为“水晶石教育最受欢迎讲师”。在项目制作上服务过众多知名企业，如宝钢集团、SMG文广集团、上海大众、东风悦达起亚、智联招聘、福建电视台、四川电视台、云南红河电视台、中兴手机、网易等，有着丰富的实战经验和教学经验。

高级软件工程师。曾经就职于游戏蜗牛、完美世界、布布乐育等知名互联网游戏公司。企业中先后担任资深架构师、服务器主程等职务。以核心开发人员身份参与过《九阴真经》、《黑金》、《神鬼幻想3D》、《神鬼传奇3D》等多款大型游戏开发，以及教育产品《布布识字》、《布布拼音》服务器后台开发和性能优化。具有十年以上一线企业开发经验。